Algumas pessoas sentem sintomas como náusea, cólicas, gases , diarreia e barriga estufada e pensam que é intolerância a lactose mais as vezes não é.
Se você consome produtos que não tem lactose e mesmo assim você sente o desconforto os sintomas que falei aqui em cima, provavelmente você tem sensibilidade ao bcm 7
E lembrando que quando o alimento tem lactase ele é adicionado a enzima lactase ou seja, o alimento não foi tirado a lactose e sim adicionada a enzima pra ficar mais fácil pra absorver
Entendendo a composição do leite:
No caso do leite bovino, sua composição é aproximadamente de 87% de água e 13% de sólidos, nesses sólidos é onde estão as proteínas totais, gorduras, lactose, minerais e vitaminas.
Logo tem a proteína do leite da vaca a caseína formando a beta caseína em beta caseína a1 e beta caseína a2
O que aconteceu foi que as fêmeas de espécies mamíferas, entre elas as humanas, as cabras, as búfalas, as éguas e as camelas, produzem apenas a β-caseína A2, mas, por causa de uma mutação genética que ocorreu há aproximadamente 10 mil anos, algumas vacas passaram a produzir a β-caseína A1. Por esse motivo, a β-caseína A2 é chamada de caseína “natural”.
Esse beta caseína a1 provoca os sintomas diminui a atividade intestinal, liberação de enzimas, digestão lenta e excesso de gases, muco nas fezes, e aumenta a inflamação no intestino quando você consume alimentos rico em lactose
Quer testar pra saber se você tem essa sensibilidade bcm7 consume o leite e derivados do tipo A2 e observe como esta sua digestão se percebe que ainda ficou com sintomas provavelmente seu corpo esta extremamente inflamado que não esta dando conta de fazer essa digestão e absorção desse alimento.
caso consumiu e percebe que melhorou era só essa sensibilidade mesmo.
Francinalva gomes Farmacêutica Clínica e Mentora de Emagrecimento
コメント